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粪肠球菌Ef -5摇瓶种子工艺的研究

更新时间:2015-11-13

【摘要】本研究鸡源粪肠球菌Ef -5的种子培养基及培养条件进行了优化。通过正交设计实验得到Ef -5的优化种子培养基:葡萄糖25g,蛋白胨25g,酵母粉5g,磷酸氢二钾2g,柠檬酸三钠4g,氯化镁lg,氯化钠2g,硫酸锰0.75g,碳酸钙lg,吐温- 80 ImL,蒸馏水lOOOmL。最佳培养条件:接种菌龄14h,接种量2.5%,初始pH7.0,培养温度35℃。优化后的种子工艺加快了菌株Ef -5的生长速度,并使摇瓶种子活性提升了38. 5%。

【关键词】

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